dimanche , 9 décembre 2018
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Archives des mots-clés : La chaîne du froid

CLIM’15, enfin !

CLIM’15: Les professionnels du secteur de la climatisation se donnent rendez-vous à Casablanca Rabat le 05 Mai 2015 – Après trois éditions qui se sont soldées par une grande réussite, le Salon CLIM rouvre ses portes pour une quatrième riche en innovations. Le Salon International de l’Air Conditionné, du Chauffage, de la Réfrigération et de la Ventilation aura lieu, du ... Lire la suite »

Choisir son équipement de ventilation

Choisir son équipement de ventilation n’est pas chose aisée. Et pourtant il le faut. Nous nous acheminons actuellement vers un temps de chaleur. De ce fait, se rafraichir devient primordial. Ainsi nous vous proposons différents types de ventilation avec leurs avantages et inconvénients pour vous faciliter le choix.  Ventilation Naturelle Assistée Nous commençons notre liste avec la Ventilation Naturelle Assistée ... Lire la suite »

OFPPT: Dans le grenier des Génies du Froid de demain

Le capital humain est un des éléments centraux de la compétitivité économique d’un pays. C’est autour de cette philosophie qu’a été institué l’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion de l’Emploi (OFPPT) en 1974, sous le Règne de Feu Sa Majesté le Roi HassanII. Aujourd’hui, l’OFFPT est un véritable grenier de compétences, dans des secteurs nouveaux tels que ... Lire la suite »

Traitement d’air: Quels défis pour quelles technologies?

Un des quatre éléments de la vie, l’air est un sujet qui préoccupe. La maîtrise de sa qualité devient fondamentale. Les impératifs d’optimisation énergétique, de confort, de respect environnemental le sont également. Quels sont les enjeux de l’heure en matière de traitement d’air ? Pour quelles solutions et technologies ? C’est pour répondre à ces questions que nous avons rencontré ... Lire la suite »

Surveiller la chaine du froid à l’aide d’un téléphone?

Depuis quelques années, la technologie s’est imposée de façon indispensable dans le quotidien  de l’être humain. Années après années, elle ne cesse d’accroitre son domaine d’influence.  La chaine du froid ne semble  pas échapper à cette avancée technologique sans précédent. On pourra ainsi se demander ce que serait le monde sans la technologie. Elle a révolutionné les habitudes humaines. Si ... Lire la suite »

Le matériel de conservation par le froid

matériel de conservation par le froid

Le respect de la chaîne du froid va de la chambre froide de stockage des produits bruts jusqu’au camion de livraison des plats cuisinés, en passant par le matériel de descente ... Lire la suite »

Le froid industriel au Maroc : Bilan mitigé

Le froid industriel au Maroc Bilan mitigé

La chaîne du froid est l’un des éléments stratégiques dans le secteur de l’agro-industrie. Les produits périssables représentent 7,5 millions de tonnes par an. La capacité d’entreposage et le parc frigorifique, qui est de 3,2% de cette production, demeurent faibles. Une étude sur le secteur du froid industriel a été menée et l’enquête a permis de recenser un volume global ... Lire la suite »

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